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Rendez-vous ... à Carcassonne
Sur la rive droite de l'Aude, traversée par le canal du Midi, Carcassonne est la plus importante cité médiévale d'Europe avec ses 2000 ans d'Histoire. Nous vous invitons à faire un saut dans le temps en découvrant son patrimoine unique…
Incroyablement bien conservée, la ville de Carcassonne, inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, accueille les passionnés d'Histoire, les férus d'architecture et... Les amateurs de cuisine languedocienne ! Dans l’un des restaurants de la Place Marcou, vous pourrez savourer le délicieux nectar des vins produits dans les nombreux champs viticoles avoisinant la cité et le célèbre cassoulet à la perdrix rouge. Selon la légende, ce savoureux ragoût aurait aidé les soldats français à résister au siège des Anglais à Castelnaudary durant la Guerre de Cent Ans.
Profitez de votre séjour pour sillonner le canal du Midi à bord d’une péniche et, enfin, couronnez votre balade par petit un détour au Lac de Cavayère pour apprécier le calme de la nature