Lieu de rencontre agréable pour les clients de l'hôtel, le Vespucci est un bar américain qui offre, en plus des cocktails et boissons préparés par le barman, de petits snacks et diverses préparations de café typiquement italiennes (espresso, cappuccino, etc.).
Le restaurant propose une cuisine internationale ou italienne classique, ainsi que des plats typiques de la tradition florentine et toscane. Un vaste choix de vins du Chianti et des autres régions d'Italie complète l’offre de restauration du Grand Hotel Adriatico.

Le Marché de San Lorenzo
Un gigantesque bâtiment en fer et en verre où, aujourd'hui encore, les Florentins se pressent pour acheter les spécialités gastronomiques de la région.

La Galleria dell'Accademia
C'est là qu'est conservé le célèbre David de Michel-Ange, ainsi que le Duomo, avec sa splendide coupole de Brunelleschi.

Le Palazzo Vecchio
Le Palazzo Vecchio élève sa silhouette à 94 mètres au-dessus de la piazza de la Signoria. Son édification débuta en 1298 pour s'achever quelques 3 siècles plus tard. Siège traditionnel du gouvernement florentin, le palais fut, au XVIème siècle, la résidence de Cosimo 1er de Medicis. Aujourd'hui encore, on peut y visiter les appartements des Médicis, décorés de pièces d'art magnifiques.

Visite du Ponte Vecchio (Vieux Pont)
A l'image de Paris qui est divisée en Rive Droite et Rive Gauche par la Seine, Florence connaît la même partition grâce à l'Arno. Permettant de rejoindre le centre historique de la ville dénommé l'Oltrarno, le Vieux Pont est une construction civile ne trouvant pas son pareil dans toute l'Italie. Il ne s'agit pas seulement d'un pont couvert, mais aussi d'une zone commerciale pour une clientèle triée sur le volet.
Ponte Vecchio - Florence

Galerie des Offices
Les collections de la galerie des Offices de Florence constituent le meilleur reflet de l'histoire artistique d'une ville, d'une région et d'un pays entier, sur une période couvrant quatre siècles.
Cette très grande variété d'œuvres inestimables est exposée dans un vaste espace réalisé par Giorgio Vasari à la demande des Médicis. La toile la plus célèbre des lieux est sans nul doute la Vénus de Botticelli.
Du mardi au dimanche de 08h15 à 18h50
Piazzale degli Uffizi, 6 - Florence

Palais Strozzi
Situé sur la place du même nom, le palais Strozzi est le cœur de Florence. En plein centre de la capitale toscane, il est l'axe autour duquel la vie culturelle et artistique de la ville s'organise.
Si l'étage noble du palazzo accueille les expositions du moment, il est possible de visiter sa cour à tout moment, avec ses splendides arcades reliant l'édifice à la Via Tornabuoni.
Du vendredi au mercredi de 09h00 à 20h00 ; jeudi de 09h00 à 23h00
Palais Strozzi - Florence

Visite du Palais Pitti
Le Palais Pitti fut la résidence de la Maison de Savoie durant la courte période où Florence endossa le statut de capitale du Royaume d'Italie. Il s'agit aujourd'hui d'un des plus importants espaces d'exposition d'Italie. Ce splendide palais Renaissance abrite ainsi la Galerie Palatine, la Galerie d'Art Moderne, la Galerie du Costume, le Musée de l'Argenterie et celui de la Porcelaine ainsi que le Jardin de Boboli accessible depuis le palazzo.
Les billets sont valables aussi pour la Galerie d'Art Moderne. 
Toute l'année, du mardi au dimanche de 08h15 à 18h50
Palais Pitti - Piazza Pitti 1 - Florence

La légende du bar Negroni
Parmi les nombreuses légendes de Florence, il en est une qui raconte que le comte Negroni, assis dans ce bar, réclama que soit ajouté un extra à son Americano, incitant ainsi le serveur à mettre au point le cocktail Negroni. Depuis, ce dernier a fait le tour du monde entier. Sirotez-le en terrasse et profitez de la vue sur l'Arno... Ou lovez-vous à l'intérieur et admirez la déco façon salons des années 60, une touche contemporaine en plus.
Via de Renai 17/r - Florence

Cucina della BRAC
Un patio fleuri, une cuisine de saison pleine de fraîcheur, le BRAC offre une pause gourmande et de détente au cœur de Florence. La clientèle chic et glamour s'y presse, aussi bien pour prendre un verre en journée que pour goûter les saveurs italiennes revisitées avec légèreté. N'hésitez pas à vous arrêter devant l'impressionnante librairie, qui regorge de livres consacrés à l'art contemporain.
Via dei vagellai 18r - Florence

Ora d'Aria Ristorante
Ce petit restaurant de Florence ne manque pas d'élégance. Cet établissement à la décoration épurée et contemporaine vous propose une cuisine aux influences italiennes et européennes, qui joue avec les textures et les goûts. Un voyage culinaire entre tradition et modernité, qui s'accompagnera de vins français et toscans issus de la vaste cave. Et, bonus non négligeable, des parois de verre vous permettront d'admirer, en direct, le travail des chefs.
Via Ghibellina, 3-red - Florence