Vanochtend vertrek je na het ontbijt vanuit Ho Chi Minh-stad voor een rit van ongeveer 2,5 uur naar Cai Be. Deze charmante plaats ligt in het hart van de Mekongdelta en staat bekend om haar tropische boomgaarden en traditioneel vakmanschap. Bij aankomst stap je aan boord van een houten boot en vaar je over de Mekong naar je hotel.
Na een heerlijke Vietnamese lunch spring je op de fiets voor een tocht naar het eiland Tan Phong. Hier maak je kennis met het lokale ambacht: met de hand geweven hangmatten van bananenbladeren, daken van kokosbladeren en ambachtelijke producten van waterhyacint. Een unieke kans om te zien hoe de inwoners hun traditionele technieken in ere houden.
Aan het eind van de middag staat er een culinaire demonstratie op het programma. De chef laat je zien hoe je enkele lokale specialiteiten bereidt (afhankelijk van het seizoen). Misschien proef je de gebakken wonton met een krokant omhulsel van rijstmeel, gevuld met sappige garnalen en gekruid vlees, of de beroemde bánh xèo: een knapperige pannenkoek van rijstmeel en kurkuma, gevuld met gehakt varkensvlees, garnalen, bonen en taugé. Een smakelijke afsluiting van deze veelzijdige dag!
Inbegrepen maaltijden: ontbijt, lunch (exclusief drankjes) & diner (exclusief drankjes). Overnachting in Cai Be.
Dag 3 - Ontdek de Mekongdelta en Hué
Na het ontbijt maak je een boottocht naar de markt van Cai Be, waar je lokale ambacht ontdekt - proef zelfgemaakte kokosnootbonbons en Vietnamese rijstwafels! Daarna stap je in een sampan voor een korte tocht door de kleine kanalen naar Tan Phong eiland. Geniet van seizoensfruit en traditionele Vietnamese muziek in een sfeervolle tuin.
Vervolgens keer je terug naar Cai Be en reis je naar de luchthaven van Ho Chi Minh-stad voor je vlucht naar Hué. Bij aankomst in Hué word je opgewacht door een chauffeur die je naar het stadscentrum brengt.
Inbegrepen maaltijd: ontbijt. Overnachting in Hue.