Jan
min : 4°C
max : 12°C
De beoordeling van onze klanten —
9,2/10
36 beoordelingen
Uw hotel —
Uw kamer —
CLASSIC ROOM (20 m²)
Maximale kamercapaciteit
2 Volwassenen
of
1 Volwassene
+ 1 Kind
SUPERIOR ROOM (25 m²)
Maximale kamercapaciteit
2 Volwassenen
of
1 Volwassene
+ 1 Kind
Uw pension
Een van de belangrijkste hoogtepunten van Hotel de la Cité Carcassonne 5* is het gastronomische aanbod van het restaurant met 1 Michelin-ster en een van de meest charmante bars van de stad. In La Barbacane hebben de prachtige omgeving en de elegante keuken van chef-kok Jérôme Ryon ervoor gezorgd dat dit restaurant 1 Michelin-ster heeft mogen ontvangen. Hier kunt u de Franse keuken opnieuw ontdekken. Proef gerechten bereid met lokale producten van de hoogste kwaliteit, vergezeld van een uitzonderlijke wijnkaart. Optioneel en met bijbetaling kunt u genieten van deze bijzondere ervaring. Het 5-gangendiner (exclusief drankjes) zal gehouden worden op de dag van uw aankomst zodat u een onvergetelijke eerste dag beleeft. In de elegante sfeer van de Bibliotheque Bar kunt u de geschiedenis van het hotel herontdekken met een glas whisky of Armagnac.
Activiteiten
Carcassonne Stadstour - Canal du Midi (1,5 uur)
Ontdek Carcassonne op een andere manier met een rondleiding! Verlaat de haven van Carcassonne en vaar via twee sluizen naar de Middellandse Zee. Geniet van het prachtige panorama van de middeleeuwse stad, bezoek vervolgens het jaagpad met zijn eeuwenoude bomen en eindig bij de sluis Saint-Jean!
Welkom in ... Carcassonne! —
Wat denkt u ervan om een stapje terug in de tijd te zetten? Ontdek een uniek stukje erfgoed met een fascinerende geschiedenis aan de oevers van de Aude rivier, doorkruist door het Canal du Midi. De middeleeuwse stad Carcassonne is de meest indrukwekkende versterkte stad van Europa die prachtig bewaard is gebleven. De weelderige architectuur vertelt u meer over het passionele verleden van de stad en de streek. En ook de heerlijke keuken van de Languedoc mag u niet missen!
In een van de restaurants aan de Place Marcou kunt u genieten van een glas voortreffelijke wijn die in de vele wijnvelden rond de stad worden geproduceerd, en de beroemde cassoulet met rode patrijs. Volgens de legende hielp deze smakelijke stoofpot de Franse soldaten de Engelse belegering in Castelnaudary tijdens de Honderdjarige Oorlog te trotseren.
Stap aan boord van een boot en vaar over Canal du Midi. Neem een korte omweg naar het meer van Cavayère om te genieten van de rust van de natuur. Kortom, een indrukwekkend stukje geschiedenis dat u gezien moet hebben!
